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ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引 ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引の詳細情報
ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。バラ売り可能。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。NHKラジオ中学生の基礎英語 レベル2 2021年1年 テキスト2021版1年分。航空大学校 全31冊 【早売り希望、値下げ交渉歓迎します。】。サピックス6年生 年間テスト 入室組分け マンスリー 中学受験2024年組。赤本28冊まとめ売り。フ*リ様 四谷大塚 学校別予習シリーズ桜蔭コースフルセット 2024年2月1日受。日本薬局方解説書 学生版 第十八改正。浜学園 小学5年 2023年度 国語・算数・理科 第1〜第2分冊 ほとんど未使用。〈業者裁断済み〉111回薬剤師国家試験対策 青本・青問
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